Daily Archives: 22.07.2022

«Русская кухня бунинских времён»

Выпуск 4. Достаточно распространенной разновидностью жидкой пищи в простонародье были похлебки – супы из картофеля или крупы. Они могли быть сварены как с добавлением мяса или сала, так и просто на воде. Секрет вкусной похлебки – длительное прогревание, «томление» в … Далее →

Posted in Бунинская Россия, Елец старинный | Leave a comment