Познавательная игра

Приглашаем на

познавательную игру
«Для вкусной и полезной трапезы»

28 мая 2022 г. в 11:00

Ни один товар — будь то золото или серебро, драгоценные камни или шёлк — не подстегивал амбиции и страсти множества людей так, как это удалось сделать пряностям.

С далекого Востока, из сказочной Индии, таинственных пряных островов, в течение многих столетий они добирались до нас неспешно и постепенно. История пряностей — это история технического прогресса и географических открытий. Именно ради их поиска был проложен путь в Индийский океан вокруг Африки, открыты Центральная, Южная и Северная Америка, совершено кругосветное путешествие Магеллана, открыты Филиппины, Большие Молуккские и Зондские острова и много дотоле ещё неизвестных европейцам земель.

Специи, пряности и приправы — лучшие вкусовые добавки, которые есть у нас на кухне. Приготовление пищи с их использованием — целая наука кулинарии. В любом виде пряности прибавят изысканность и необычайный вкус нашим блюдам. Для их правильного применения необходимо знать особенности ароматических свойств и учитывать сочетание с теми или иными продуктами. Каждая специя придает неповторимый аромат и вкусовой оттенок готовому блюду. Но что мы знаем о тех специях, которые обычно добавляем в мясо или овощи? Давайте поиграем и узнаем, настолько хорошо вы разбираетесь в пряностях.

В игровой форме участники узнают полезные свойства пряных растений, используемых в пище, как они выглядят и какие именно их части употребляются в виде специй и приправ.

Для тех, кто по каким-либо причинам не сможет посетить наше мероприятие, мы предлагаем поиграть виртуально, отсканировав QR—коды. Вы сможете пройти тест, разгадать кроссворд и поиграть в игру «найди пару». Задания будут разного уровня сложности! Так вы проверите свои знания о пряностях и специях, а может быть, и узнаете что-то новое.